隐蔽竞业行为是指员工在离职后，暗地里与原公司的竞争对手合作或从事与原公司业务相竞争的工作。这种行为往往难以被发现和取证，给企业带来一定的风险和损失。因此，企业可以采取以下措施来取证隐蔽竞业行为：

1. 建立离职员工档案：企业可以建立离职员工档案，记录员工的离职时间、离职原因、联系方式等信息。在员工离职后，企业可以定期与离职员工联系，了解其就业情况，及时发现和取证隐蔽竞业行为。

2. 监控社交媒体：社交媒体是员工交流和展示自己的平台，也是企业发现和取证隐蔽竞业行为的重要途径。企业可以通过监控员工的社交媒体账号，了解其最新的工作动态和职业发展情况。

3. 委托第三方机构调查：企业可以委托第三方机构进行调查，这些机构通常具有专业的调查能力和手段，能够提供更准确的调查结果。在调查时，企业可以要求员工提供相关证据和资料，以便更好地取证隐蔽竞业行为。

4. 申请法律援助：如果企业认为员工存在隐蔽竞业行为，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，企业需要提供相关证据和资料来支持自己的主张。

需要注意的是，企业在取证隐蔽竞业行为时应当遵守相关法律法规和道德准则，不得侵犯员工的合法权益。同时，企业应当采取合法、合理、有效的方式进行取证，以避免侵犯员工的隐私权和个人信息权益。